Las tortillas rellenas de pollo, bañadas en una lechuga deliciosa y cubiertas con queso son un plato de la culinaria mexicana que evoca recuerdos de la abuela. Esta receta clásica para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para obtener unas enchiladas espectaculares que deleitarán a tu familia y a tus visitantes. No necesitas ser un chef